转基因黄豆能发豆芽吗

来源：宝玛科技网

转基因是一种现代分子生物技术，将生物的优良基因转移到其他物种中，使其在生产能力、营养品质等方面更符合人类的需要。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。基因黄豆能发豆芽。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从播种”到收获”约一星期。转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。

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