1、事先要准备一个新鲜的莲藕，一般只需要一根莲藕就行了，做出来的藕泥足够给宝宝吃了。先用清水洗一遍莲藕，再用小刀把莲藕皮去掉，然后把莲藕切成小块状的。切成块状之后，最好再用清水清洗一遍。
2、洗干净了之后，再将切好的块状藕片放在锅上蒸熟。现在锅里添好凉水，再准备一个蒸屉，把蒸屉放在锅上，将莲藕平整地放在蒸屉上。大概十分钟就可以将整个藕片都煮熟了，煮熟了之后拿出来再放在碗里，用搅拌棒将莲藕打成泥。
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