1、羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。
2、羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。
3、氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。将白萝卜去皮切成大块放入锅中，煮15分钟后将萝卜取出，弃之不用，再放入适量的棕糖和八角，待糖融化后加入适量的生抽、老抽，继续大火炖煮。
4、40分钟后转中火炖煮，加入红枣和枸杞，焖煮两小时左右，肉酥烂即可。
Copyright © 2019- baomayou.com 版权所有 赣ICP备2024042794号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务