1、吃什么补血最快，主要是根据贫血的病因来决定的。如果是缺铁性贫血的患者，需要进食含铁高的食物和水果，例如血制品、动物的肝脏、瘦肉、蔬菜类有紫菜、菠菜、海带、木耳等。同时需要进食含维生素C高的食物和水果，因为维生素C可以促进铁的吸收。
2、贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，贫血情形中最常见的一种。多吃动物血，精肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶，木耳等食物来纠正的，可以配合阿胶口服液,严重的话是要输血治疗的。
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