1、原料：猪肝、洋葱。
2、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0。5CM左右的片状。再用水反复冲洗至没有血水。
3、烧开一锅水，关火。把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。
4、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。
5、烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。
Copyright © 2019- baomayou.com 版权所有 赣ICP备2024042794号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务