空气炸锅是可以烤红薯的，具体步骤如下：
1、选择细长饱满的红薯，将其表面泥垢洗净，然后放入锅中。
2、将空气炸锅的温度调节到200度，时间定为20分钟。
3、20分钟后将红薯反转一下再烤20分钟。
4、再将温度调节到160度烤10分钟，看到表面微微焦黄即可。
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