1、蜜薯放在阳光下晒一晒，把表面晒得干燥一些，不要留有水分，表面不要潮湿。
2、晒好以后，把蜜薯进行分类，有伤口的、破了皮的、有黑洞的、有黑斑褐斑的，这些统统拿出来，这样的保存不了多久，尽快吃掉，不要和完好的放在一起。
3、接着用报纸把蜜薯包裹起来，两三个包一起，或者用水果网套装起来，就是套水果用的那种白色网状泡沫，放进一个透气的木箱子或者纸箱子里。
4、然后放在家里阴凉通风的角落处，箱子底下最好垫一层塑料膜或者快递用的气泡膜，防止返潮。
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