1、饭后半小时最好不要喝大量的水，以免冲淡胃液，稀释胃酸，损害消化功能。
2、饭后喝点水、餐中喝点汤，可使消化液与食物混合，对消化吸收有良好的作用。但是，饭后喝大量的水，这种做法是不科学的。
3、进食以后，食物占据了胃肠的大部分空间。再喝许多水，会把胃撑得满满的，有胀痛感。另外，如果人吃得过多，再喝大量的水，胃内食物沉重，还会使胃下垂或扩张。
4、饭后喝水过多，会冲淡胃液的浓度，影响食物的消化吸收。胃每天大约能分泌1.5~2.5升的胃液，胃液中含有大约0.4%~0.5%的胃酸，胃酸的化学成分是盐酸。
5、盐酸能溶解蛋白质，消化含钙质和铁质的食物，还可杀死随食物进入胃里的细菌。如果在饭后喝大量的水。冲淡了胃液。盐酸消化食物的能力就减弱，同时削弱了杀菌力，由此可见，饭后最好不喝水或少喝水。
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