1、陈年的黑豆不能吃。
2、若存放了陈年的豆类食物出现变黑、异味、发霉等变质现象，又或者是豆类中出现虫子，此时不要食用这类豆类，此类豆类中可能存在一定的黄曲霉毒素。若食用这类豆类，可能会出现胃肠道的不适情况，如腹痛、腹胀，甚至可能会出现食物中毒情况，需要尽快前往医院进行洗胃、促排。
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