丑橘中含有维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质。
抗氧化
丑橘和普通的橘子一样，含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，在食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，美容养颜。
缓解便秘
丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。
缓解压力
丑橘具有特殊的香气和丰富的柠檬酸，具有清除疲劳、舒缓情绪和缓解压力的作用。
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