美人指含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、粗纤维、脂肪及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是美人指糖，容易被人体直接吸收，是消化能力较弱人群的理想食品;而且常吃美人指，对神经衰弱和过度疲劳都有补益作用。
预防低血糖的功效
美人指属于葡萄的一个变种，味道上比普通的葡萄更加甘甜，含有大量的葡萄糖，食用可尽快的增高血糖，补充能量，缓解低血糖。
延缓衰老的功效
美人指成熟之后前段紫红色，含有较多的花青素，这种营养物质具有很强的抗氧化性，能帮助清除体内自由基，延缓衰老。
健脾胃的功效美人指中含有丰富的美人指糖，容易被人体吸收。美人指中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。
防血栓的功效美人指中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。
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