青芒果的营养价值

来源：宝玛科技网

青芒果的营养成分

青芒果和黄皮芒果一样，营养丰富，每100g青芒果中含有能量30大卡。维生素A和维生素C的含量在1400mg左右，糖分含量8200mg，蛋白质630mg，脂肪250mg，膳食纤维1400mg，属于典型的高糖水果。

保肝明目的功效

芒果中维生素A的含量都很高，青芒果也一样，维生素A主要存在于其果肉中，食用有保肝明目之效。

杀菌消炎的功效

青芒果有机酸的含量比较高，尤其是没有成熟的青芒果，具有较好的杀菌消炎之效，尤其适合消化道炎症患者食用。

润肠通便的功效

青芒果中纤维的含量很高，虽然粗纤维占大多数，膳食纤维含量相对较少，但青芒果在水果中还是属于高膳食纤维食物，这类食物有很好的润肠通便的功效，尤其适合便秘患者食用。

降血压的功效

青芒果中钾离子的含量极高，而相对应的钠离子含量很低，属于典型的高钾低钠食物，这类食物有一定的调节电解质平衡作用，可起到降血压的效果。

防癌抗癌的功效

青芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。