左旋肉碱就是红肉中的一营养物质，其成分是β－羟基γ－三甲铵丁酸，在人体中有一定的酶活性和促进酶活性的作用，因此，有减肥瘦身、增强体力的功效，十分适合肥胖、运动量大以及容易疲劳的人群使用。
左旋肉碱
左旋肉碱能促进脂肪进入线粒体进行氧化代谢，释放能量，是脂肪的运转载体，有减肥功效，适合减肥人群食用。
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