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怎么做蒜蓉陈皮蒸鱼

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1、原料:鱼1块。

2、配料:蒸鱼豉油、蒜头、陈皮2片。

3、将陈皮、蒜头切成末,铺在鱼上,放入锅里,用高火蒸熟。

4、盘子取出,倒去盘中蒸出来的腥水,不要去掉蒜泥和陈皮。

5、将蒸鱼豉油倒在鱼上。

6、锅里倒入1勺的油,烧到7成热浇到鱼上。

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