1、泡发香菇和糯米。
2、把糯米泡发的水倒掉，在另一个碗里混合泡发香菇的水和排骨的腌料，倒入糯米里使其上色，水分恰好没过糯米高度即可。
3、糯米上锅蒸20分钟，夹生也没关系，火候以糯米全部吃进香菇水上色为度，蒸的时候香菇切条，锡纸剪裁成合适大小备用。
4、锡纸放于案板上，舀入一勺糯米饭摊平，米饭上放置香菇和腌渍一夜的排骨，包好锡纸，排入蒸笼，大火蒸45分钟即可。
Copyright © 2019- baomayou.com 版权所有 赣ICP备2024042794号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务